30 دقيقة

خل الليمون

آنا سانشيز
"هذه الوصفة من"زاوية الفراشة"، لا تنس أن تتوقف ، لأنه يحتوي على الكثير من الوصفات لصنع خل وزيوت مختلفة ، مع صور توضيحية للغاية.

تابعت وصفة الرسالة والليمون والليمون مجتمعة. كما كنت بحاجة إلى 2 لتر ، لقد صنعت زجاجتين من الخل ، ولكن بشكل منفصل. في البداية أضع الملح ، كما هو موضح في الوصفة ، وفي اليوم التالي وجدت أنه قوي جدًا في النكهة. لذلك ، في الثانية لم أقم بصب الملح وخلط اللترين ، ويبدو أنه يعمل. وهذا يعني أنه يجب علينا إضافة الملح ، ولكن لدينا كل طعم مختلف.

لتمرير الخل إلى القوارير ، من الأفضل أن ترهق بمصفاة قماش ، لذلك تصبح نظيفة. عندما تضع شرائح الليمون ، فإنها تذوب قليلاً وتغيّر الخل. الذوق غني جدا.

إعلان

المكونات:
200ml في خل التفاح
نصف ليمون شرائح رقيقة
1 ملعقة صغيرة ملح

إعداد:
1.- نقوم بغسل الليمون جيدًا ونقوم بعمله في شرائح رقيقة قدر الإمكان ، إذا كان لديك المندولين ، فقد حان الوقت لاستخدامه.
2.- نضع الخل في قدر مع الملح وشرائح الليمون ونغلي. عندما يبدأ الغليان نحن نعول 5 دقائق وإيقاف، هذا يمكنك أيضًا القيام به في TMX مما يضع كل شيء في الزجاج و البرمجة 12 دقيقة ، الورم ، بدوره اليسار وسرعة الملعقة.
3.- بعد الوقت نترك الخليط في التسريب حتى يصبح باردًا تمامًا. تعقيم زجاجة صغيرة أو خل صغير ووضع شرائح الليمون في الداخل بعناية حتى لا تنكسر ، بحيث تكون حوالي 3-4 شرائح كافية.
4.- نترك الوقوف الخليط لمدة 2 أسابيع بحيث يأخذ نكهة وسيكون مستعدا للاستهلاك!

ملاحظة: يُعد هذا الخل مثاليًا لمرافقة السلطات ، وأيضًا لإعطاء لمسة من السمك وحتى أقول دجاج مشوي. من السهل القيام به ، سريع واقتصادي. سيكون عليك فقط أن تجعل المبلغ الذي تريده ، ليس من الضروري أن تصنع لترًا ، لقد استخدمت هذه المبالغ ...

* القوارب من Juvasa.com

فيديو: طريقة صنع خل الليمون في البيت (مارس 2020).